Pollo picante estilo tailandés. Aves y carnes. Recetas para el gourmet. Restaurantes.

BUSCAR RESTAURANTE

TEMAS

Restaurante favorito

Receta favorita

Trucos de cocina

Consejos del chef

SERVICIOS

NEWSLETTER

RECETAS > Carnes y aves

		Pollo picante estilo tailandés Ingredientes para 4 personas 800 gr de pechuga de pollo 300 gr de champiñones 1 cebolla grande 3 dientes de ajo 1 pimiento rojo 3 guindillas 2 cebolletas 4 cucharadas de salsa de soja 150 cl de caldo de pollo 1 cucharadita de azúcar 5 cucharadas de aceite

	Elaboración Lavar, secar y cortar la pechuga en dados. Pelar y cortar la cebolla. Lavar y cortar los champiñones en láminas. Pelar y picar los ajos muy finamente. Lavar el pimiento y cortarlo en tiras. Limpiar las cebolletas y cortarlas en tiras. Poner el aceite a calentar en una sarten amplia. Freir las guindillas, sacar y reservar. Freir el ajo, añadir la carne y remover 2 min. Añadir la cebolla, el pimiento y los champiñones y remover constantemente unos minutos. Añadir la salsa de soja y el azúcar y remover unos segundos. Añadir el caldo y las cebolletas y dejar cocer un par de minutos. Servir enseguida adornado con las guindillas reservadas picadas por encima. Acompaña arroz blanco.

	Estofado de cordero
	Pollo al limón
	Filetes enrollados
	Libritos serranos
	Solomillo al vino tinto
	Pechuga gratinada
	Pato a la naranja
	Pollo en tartaletas de hojaldre
	Pollo picante estilo tailandés
	Solomillo con uvas

Sopas l Verduras y ensaladas l Arroces y pastas l Legumbres y patatas

Huevos l Salsas l Carnes y aves l Pescados y mariscos l Postres y repostería

© RESTAURANTES ONLINE 2004-2008 - Todos los derechos reservados