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RECETAS > Postres y repostería
Arroz con leche
Ingredientes
para 4 personas 1 y 1/2 l de leche
300 g de arroz
1 cáscara de limón bien lavada
100 gr de azúcar
1 rama de canela
canela en polvo
Elaboración
Poner la leche a cocer en una cacerola con la cáscara de limón, la rama de canela y el azúcar. Cuándo la leche empieza a hervir, echar el arroz. Retirar la cáscara de limón y la rama de canela. Bajar la temperatura y dejar cocer el arroz a fuego lento aprox. 20 min. Cuando el arroz está tierno. Repartir en platos individuales y espolvorear con canela en polvo.
