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RECETAS > Postres y repostería
Crema de sandía
Ingredientes
para 4 personas 1 ½ kg de sandía
sin cáscara
2 manzanas
250 g de queso fresco
½ dl de Vermouth Perucchi
Elaboración
Quitar las pepitas de la sandía y cortar en trozos. Pelar las manzanas y cortar en dados. Triturar la fruta con la batidora. Añadir el queso fresco y el Vermouth Perucchi. Batir todo hasta conseguir una consistencia cremosa. Servir muy fría.
