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RECETAS > Verduras y ensaladas
Ensalada griega
Ingredientes
para 4 personas 1 lechuga
1 cebollita
1 pimiento rojo pequeño
1 tomate grande
150 gr de queso fresco
Olivas
aceite de oliva
vinagre
Elaboración
Limpiar la lechuga, cortar las hojas, lavarlas bien, escurrilas. Cortar la cebolla en rodajas finas. Lavar el pimiento, quitar las simientes, cortar en tiras. Lavar el tomate (pelar opcional) cortarlos a gajos. Cortar el queso fresco a cuadritos. Poner todos estos ingredientes y las olivas en una ensaladera aliñar con aceite de oliva unas gotas de vinagre, sal y pimienta.
